fromage Antihistaminiques, permettant de réduire la réaction allergique. Recette Cordon bleu de courgette. Les veines bleues caractéristiques du fromage bleu proviennent de l’injection de culture de pénicilline qui donne le goût acidulé caractéristique. Bleu d'Auvergne Valeurs nutritionnelles pour 100gr: valeur … La première : on peut développer une vraie allergie à la caséine. Le fromage réduit les risques d'eczéma de moitié. Le fromage est un aliment calorique en totalisant 338 Cal/100 g, essentiellement dû à ses lipides. Bleu Allergie au gluten : manger du fromage oui, mais en restant raisonnable. Les astuces de Cyril Lignac pour réussir aubergines à la parmigiana